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「フランス料理の伝統的な調理技術を駆使しながら、素材に寄り添った臨機応変な料理を提供する
荻野伸也シェフによるシャリュキュトリーセット」

OSMICトマトの甘みと旨みを活かすため、フレッシュトマトをお肉の中にそのまま練り込みました。
添加物は一切使用せず食の安全にもこだわった、トマトが主役の肉料理をお楽しみください。

※1週間程度で出荷致します。
※こちらの商品は、冷凍でお届け致します。
OSMICのフレッシュトマトをたっぷり使ったソーセージとテリーヌのセットです。



商品説明
トマトのフレッシュ感を損なわないよう、冷凍したトマトを練り込みました。トマトとお肉がお互いの旨味を引き立てられるよう、OSMICトマトをたっぷりと使用。トマトと肉の足し算ではなく、味の掛け算を目指したソーセージとテリーヌです。

内容量: ソーセージ80g×4、テリーヌ100g×2
ソーセージ原材料: 豚もも肉、豚バラ肉、塩、キャトルエビス、白コショウ、黒コショウ、コリアンダー、豚腸、冷凍トマト、水
テリーヌ原材料: 豚もも肉、鶏レバー、背油、卵、豚皮、黒コショウ、バジル、クミン、コリアンダー、トマト、グリュイエール
アレルギー(28品目): 豚肉、鶏肉、卵、大豆
保管温度帯:冷凍にて保存

お召し上がり方について : 
 【ソーセージ】
冷蔵庫解凍後、油を少し引いた弱火のフライパンでじっくりと中が温かくなるまで焼いていただくか、沸騰しないくらいのお湯に入れて温めてください。寄せ鍋の具にしたり目玉焼きと一緒に焼いてソーセージエッグにしても美味しくお召し上がりいただけます。
 【テリーヌ】
冷蔵庫で一晩解凍、もしくはパックのまま流水で解凍していただき、そのままお召し上がりください。焼いた食パンにサラダと挟んでサンドイッチにするのもおすすめです。

製造業者: ターブルオギノ



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荻野伸也シェフが贈るシャリュキュトリーセット
【フローズン】OSMICトマトのソーセージ&テリーヌセット

商品番号 Charcuterie-set
クール便でお届け
税込価格 ¥ 4,536 本体価格 ¥ 4,200


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